Исследования о БАДах

По данным исследования DMS group, Россия заняла первое место в мире по темпам роста рынка биологически активных добавок (БАД). Кто-то обещает, что они спасут человечество от старения. Зачем нам БАДы, попробовали разобраться вместе с заведующим кафедрой биохимии СЗГМУ им. И.И. Мечникова, профессором Владимиром Дадали: «Это компоненты пищи, которые мы с современной едой или не получаем совсем или получаем, но очень мало. Они изначально натуральные и создаются из натурального сырья. Большинство продуктов питания сейчас полусинтетические, и в них нет многих необходимых для организма компонентов. Я проводил исследования и обнаружил, что кроме витаминов и минералов нам не хватает еще 24 классов веществ. И если человек их не получает, то может начать болеть, причем серьезно. Чтобы восполнить дефицит пищевых компонентов, и разработали природные комплексы. Они помогают не заболеть, и это самое главное. Проще сохранить здоровье, чем потом его восстанавливать. –. В хороших БАДах витамины и минералы находятся в «правильной» форме, которую организм примет. Тоже, правда, не во всех, и надо обязательно смотреть состав. Разобраться во всех тонкостях с ходу сложно, но запомнить, что все металлы должны быть в соединении с аминокислотой, а кальций — в комплексе с магнием — вполне можно. – Как, выбрать БАД? Во-первых, качественные добавки редко широко рекламируют. Во-вторых, тщательно выбирайте производителя. Не стоит доверять однодневкам. Хорошие компании существуют на рынке долго. Лучше всего, когда препарат выпущен в той стране, которую представляет компания. Тогда можно не опасаться за качество производства. Всегда нужно смотреть состав. В хороших общеукрепляющих комплексах, кроме витаминов и минералов, должны быть и другие классы соединений, например, биофлавоноиды, кофермент Q и др.»